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3.打好蛋液加入少许盐、3勺清水1勺生粉搅匀
家常菜谱大全
By Miaoyi(来自.)
6.轻轻推动蛋液
5.倒入蛋液火不能大哦
大家喜欢吃虾仁吗？
1.先把背部的虾肠取出
2.洗净虾仁放入少许白酒、盐、鸡精抓匀
烹饪步骤：
4.加入少许油将虾仁倒入小火炒至虾仁变色卷起。
虾仁 20个、鸡蛋 3个、精盐 少许、鸡精 少许、白酒 少许
配料：
7.最后撒点黑胡椒完成啦
虾仁滑蛋
家常菜谱智能小法式
烹饪小贴士：
1、虾仁选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜而深受食客接待。2、优质虾仁是菜肴制作乐成的最基本条件因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。
烹制虾仁以虾仁的自然形状为主选料时必须做到巨细相近才气使虾仁受热匀称成熟后的虾仁老嫩一致色泽纯正形态雅观。3、上浆是虾仁致嫩的有效方法。在上浆后的虾仁外貌能形成一层掩护膜使虾仁不与热油直接接触间接受热能最大限度地保持虾仁的水分使烹饪后的虾仁丰满鲜嫩。
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不要嫌这菜贵孩子吃了补钙健脑女人吃了调经美肤八月吃正好！它就是我们平时生活中常见的虾仁小编今天要给大家先容的食材就是它不知道大家平时喜不喜欢吃虾仁呢？它可是很是有营养的一类食材哦。
营养师大乔凭据研究发现虾仁当中含有富厚的微量元素和钙常吃健脑补钙好消化易吸收。所含卵白质是鱼蛋奶的几倍常吃虾有滋补、强壮身体的作用可见其营养价值之高。今天小编要教给大家的就是虾仁滑蛋的做法不仅营养富厚而且还很是好吃大家一起来学学吧！
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